打碎的蒜泥怎么保存,打碎的蒜泥保存方法

文~十月

夏天马上到了，做饭或者凉拌菜都离不开蒜末，蒜末不仅*菌还能提高菜的香味。每次做又太麻烦，今天教大家一个保存蒜末的方法，简单又方便，放一年都不会坏。

1 将买回来的大蒜剥去，蒜瓣清洗干净之后，控干水份，放进料理机中。

2 如果做得特别多，可以往里面放入一些食盐。加入食盐可以增长它的保存时间。

3 我们用低速打，千万不要开高档，就直接打成蒜泥了。打出来有颗粒感这样才会更香。