直到后来蒙古人崛起,成吉思汗才带兵攻打下西夏,对于横扫欧亚大陆的成吉思汗来说,攻打西夏也是一件十分头疼的事情。为了图个吉利,就给这块地方起了个“宁夏”的名字,希望一直保持安宁平静。
这种取名方式一直沿用至今,就比如乌鲁木齐以前叫迪化,呼和浩特叫归绥,还有怀化,绥化等地方,不过后来把乌鲁木齐和呼和浩特给改了,分别是蒙古语“优秀牧场”和“青色的城”的意思。
5.枸杞≠枸杞子
人到中年不得已,保温杯里泡枸杞。小花生虽然不喝枸杞,但有时候做菜也会放上一些,今日闲来无事看说明书,直接吓了一跳。别的调料都是执行标准是食品啥的,枸杞直接是执行标准《中华药典》。
以前只是听闻枸杞各种功效,还以为是养生类的伪科学,当小花生看到中华药典四个字的时候,深深被震惊了。原来只有宁夏枸杞,而且是标注为“枸杞子”的,才是入药典的。其他标注“枸杞”的,只是北方枸杞,或者是枸杞这种植物本身。像小花生买的,袋子上就写的是“枸杞子”,而且的确是在药房买的。
6.宁夏不是大沙漠吗?
陕甘宁三兄弟中,陕北是实实在在的黄土高原地区,甘肃主体部分也差不多,酒泉那块的戈壁还不如黄土高原。但是宁夏就不一样了,人家就像夹在两个大汉中间的小姑娘,人称塞上江南。
宁夏北部的确有沙漠,阿拉善地区就曾经在甘肃,宁夏和内蒙古三个地方中来回划,一会儿属于这儿,一会儿属于那里。得益于贺兰山,这条甘肃和宁夏的天然界山,宁夏没有遭到西边沙漠的吞噬,也阻挡住了冬天的寒流。
而且黄河在宁夏显得特别友好,可以引水灌溉,甚至可以拿来种水稻。说到这里,河南的朋友们羡慕坏了,同样是平原,凭啥到了河南就成“地上悬河”了,不中!
别的地方的沙漠让人头疼,动不动来场沙尘暴,而宁夏的沙漠格外温柔,沙坡头竟然还是以滑沙出名,你说气不气人,小花生有机会一定去一趟。
7.吃大米的宁夏人
南方有大米很常见,东北有大米也不稀奇,大西北有大米就很惊讶了,宁夏大米就是这么一个神奇的东西。身处大西北,宁夏却不像陕北和甘肃一样,降雨量虽少但能够引黄河水,成为坐落在塞北的小江南。
因为贺兰山的阻挡,西边沙漠被阻隔在甘肃境内,加上黄河的灌溉,宁夏平原地区得以有条件种植稻米。因为温差较大,日照更加强烈,宁夏的大米比普通东北大米口感更好,价格上也更为昂贵一些。
和宁夏枸杞一样,宁夏大米也是地理标志保护产品。不过宁夏和陕西的交界,风俗上是遵从陕北的习俗,还是以吃面食为主的。
8.“宝山”——贺兰山
岳飞满江红中写道,驾长车踏破,贺兰山阙,说的便是贺兰山脉。贺兰山的平均海拔,在两三千米左右,牢牢地将西北部的沙尘阻挡在宁夏面前。漫天黄沙越过宁夏,直接奔向了陕北和山西。
贺兰山和200毫米等降水线重合,以西的甘肃地区干旱少雨,以东的宁夏地区雨水稍多,加上引黄灌溉,总体水量不至于严重缺水。