市绿化市容局介绍，近日，申城银杏叶飘落，在公园、绿地、街道随处可见，有不少人“捡秋”将它们带回了家。不过千万注意了，捡来的银杏叶不能直接泡水喝！银杏叶中的银杏酸具有类似氰化物的毒性，直接泡水会造成银杏酸吸收入体，从而导致中毒。详见↓
银杏叶有毒！
银杏叶中含有银杏酸，银杏酸具有类似氰化物的毒性，而且又是水溶性的，直接泡水会造成银杏酸吸收入体，从而引起神经麻痹或者是阵发性痉挛等中毒症状。
当摄入“银杏毒素”后，临床上可能会出现的中毒症状包括烦躁、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、昏迷、抽搐、呼吸困难、甚至死亡。
路边银杏结的果实（即白果）同样含有较多银杏酸（白果酸和银杏酚酸的总称），含量可以达到200㎎/㎏，同样不能食用。
白果的果皮中同样含有大量银杏酸，大部分人皮肤接触后会有24小时到48小时的致敏期，因此也不能随意采摘！
银杏叶是一种中药？
银杏叶确实具有活血化瘀、通血脉、降血脂的作用，可作为一味中药，但银杏叶中起活血化瘀作用的主要是银杏黄酮、银杏内酯等成分，而这些成分都是不溶于水的。
喝新鲜银杏叶煮的茶，几乎吸收不到这些有效成分，却反而有可能吸收了有毒性的银杏酸。
中药房买到的银杏叶和路边捡来的不一样，它是经过炮制，且通常需要跟其他草药搭配煎服。
路边的野果也不能吃！！
除了银杏之外，还有不少行道树也会结果子，但这些野果都不能吃！
重金属含量超标
行道树通常具有净化环境、吸收汽车尾气中的铅、镉等重金属的作用。因此，这些树结出的果子，重金属含量普遍超标，食用会对身体健康有害。
细菌灰尘、农药易残留
在绿化养护中，为防治病虫害，绿化工人会对树木进行喷药，农药易残留在果实上。同时，路边行道树上有很多细菌、灰尘，果实比较脏。因此，路边野果只能观赏，不能食用。
口感不好，食用价值低
行道树品种大多都不是食用的，而是用来观赏的，所以结出来的果子一般不怎么好吃。
损坏绿化树木
市民在采摘过程中，由于缺乏采摘技巧，常会折断树枝，不仅损害了树木的生长，而且对其树冠、树形也是一种很大的破坏。
再次提醒
捡来的银杏叶不能泡水喝！
市民必须通过正规渠道购买
经过加工后的银杏才能食用
资料：市绿化市容局
来源： 上海发布
