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吃是世界上最美好的事情之一,吃货是世界上最酷的人群有木有呢。在我看来,我之所以成为比较胖的人,就是因为管不住自己的嘴巴。一看到美食,就会忘记之前的减肥计划,是不是很多朋友也是跟我一样呢。花菜是我很爱吃的美食之一,尤其是我们大厨做的那份油豆角炒花菜更是让人喜欢,咸香美味又下饭。
做好了的油豆角炒花菜满满一大盘子端上来,香味扑鼻,色相上佳,还没动筷就已经让人欲罢不能。吃的时候,搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,味道就更棒了,我能吃两碗饭。接下来,我们就简单地给大家说一说教你家常美味的油豆角炒花菜,解馋过瘾又营养丰富,孩子们都爱吃。
美味的油豆角炒花菜
食材:油豆角、花菜、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、猪肉、胡萝卜、酱油、蚝油、胡椒粉、盐
做法:1、先把油豆角仔细地择洗干净,去掉杂质之后,切成段;胡萝卜洗净后,切成小片;
2、把花菜择洗干净,去掉杂质,切成小朵,放入热水中焯烫一下,捞出来,沥干水;
3、接下来,把葱姜蒜分别洗净,去掉杂质之后,分别切成葱花、姜丝和蒜片;
4、接着,把猪肉冲洗干净,沥干水,切成小片,加入适量的酱油、胡椒粉和料酒,腌制一会儿;
5、往锅里面倒入适量的水,烧开之后,放入油豆角,焯煮一会儿后,去掉浮沫,捞出来;
6、然后热锅烧油,放入肉片,煎到变色,放入葱姜蒜炒香,放入油豆角、花菜和胡萝卜,翻炒一会儿,加入适量的桃园建民西瓜酱、蚝油和盐,继续翻炒到食材成熟入味,即可;
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