文/羊城晚报全媒体记者 陈辉
视频/岭南名医工作室
冬虫夏草有“软黄金”之称，价格不菲，那么如何吃才能榨干每一滴药效？广州中医药大学第一附属医院副院长林丽珠教授为读者支招。
林丽珠教授建议，冬虫夏草有两种吃法可以推荐。一种是用炖盅清炖，炖水之后让冬虫夏草里的药物成分充分溶解，吃的时候消化、吸收会比较好。这里要提醒的是，有很多人煲一大锅汤，尤其是猪骨汤扔几根冬虫夏草进去，这样是没有什么用的，最好用单独的炖盅来炖会比较好。另外一种吃法是打粉后服用，也是可以的。
最后要提醒的是，冬虫夏草在中医看来有补益肺肾的功效，有助于提高人体免疫功能，而且性平，不管什么体质的人都可以吃。但如果只是偶尔吃一两条，或者隔很久才吃一次效果不大，需要长期、持续地吃。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)
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