1. 醋溜白菜
食材：白菜 1大颗、生抽5g、醋10g，糖 5g、盐 啊2g、鸡精 2g、干红辣椒 3个、蒜头 4瓣、食用油 20g
做法：
1.白菜洗干净切段，蒜切末
2.起锅烧油，等到油7成热的时候放红辣椒与蒜末炒香。放入白菜帮子大火快速翻炒。然后放入白菜叶子继续一起翻炒，等到白菜微微变软时放入调好的盐，糖，醋，生抽。
3.白菜在炒市会出水，所以不需要加水，一直炒到白菜变嫩，放入鸡精调味，翻炒几下出锅。
2香菇油菜
食材：油菜，香菇，葱姜蒜，油，耗油，淀粉，水。
做法步骤：1.葱花切末，蒜切片，姜切丝，耗油，水淀粉备用，把油菜洗净然后切成两半2.香菇洗净切成片3.起锅烧水果，水热后加入盐，1匙油（这样煮出来的菜颜色好看）加入油菜抄熟。焯好的油菜过凉水后晾干4.起锅烧油，油热加入葱姜蒜爆香，加蚝油，加入半碗水，等到水热的时候加入香菇直到香菇熟，5.锅中汤汁加入水淀粉转小火不停的搅拌，等到汤汁浓稠在淋在香菇油菜上，完工。
