干烧笋丝的正宗做法,炒干笋丝的简单做法教程

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-19 06:51:42

原料:笋1个、豆瓣,胡萝卜1根、香菇3片、青豆适量、姜1块、其它的调料是盐、蘑菇精、湿淀粉、少量的砂糖。

做法:

1、首先将香菇、胡萝卜切成丁,和青豆一起在开水中焯一下。

2、然后把豆瓣放在锅中翻炒现出红油;再用姜熬制味汁;将笋、胡萝卜、香菇和青豆在炒好的红油中翻炒,放盐,姜水,蘑菇精最后用湿淀粉勾芡就好了。


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