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2、然后将百合在放盐的水中焯一下冲凉，藕去节去皮切片，将藕片洗净，放入放盐放白醋的水中浸泡二十分钟，藕片焯水冲凉待用即可；
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3、最后调个碗汁，少许水，盐调味，糖提鲜，味精增味，少许淀粉搅匀，坐锅少许油，入百合和木耳翻炒，再入藕片炒勻，关小火，边炒边淋芡汁炒至包汁，淋麻油增香增亮即可上桌开吃啦~
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香气扑鼻，鲜甜脆爽的木耳炒藕片就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
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大叔小提示
1、百合是兰州的，小碗木耳是云南的，莲藕是上海的，天南地北组成的一道菜；
2、今天的菜就用了这小碗木耳，大叔想营养应该差不多，只是形状有异而已，莲藕没有特地选择。
