“那么我就给你们仔细讲解一番吧”
1.何为初生蛋？
初生蛋：是母鸡正式产蛋，前30—60天所产的第一窝蛋，又被成为头窝蛋，被认为是母鸡最精华的一窝蛋。
母鸡产蛋需要积蓄一定的营养，而初次产蛋的营养积蓄时间通常更久，在3-9天左右，“初生蛋”也被认为是母鸡所产鸡蛋中最精华的一窝蛋。
2.初生蛋营养价值如何？
初生蛋：蛋白质、卵磷脂、维生素、氨基酸等营养元素含量更高。
很多妈妈都知道，婴幼儿奶粉里必须添加的一项营养物质就是磷脂。
此外有研究论文指出：鸡蛋维E的沉积与产蛋量呈反比，母鸡初产，产蛋量很低，因此维生素E含量较高。
3.鸡蛋本身
外观：比普通鸡蛋小一圈。
内部：蛋黄纯亮、蛋清粘稠度高。
味道：腥味更小、口感更细腻、更新鲜
适用人群：营养丰富，尤其适合孕妇、产妇、儿童及老年人食用。
最佳吃法：初生蛋个头小，为了更好保护和吸收所含的营养成分，最佳食用方法是白水带壳煮鸡蛋，要记得趁热吃，宝宝、小孩尤其爱吃。
