一直以来以为炒年糕只能是韩式炒年糕,但今天才惊奇的发现原来川味炒年糕更绝,加入风靡美食圈的藤椒油清香又麻爽,川味炒年糕只需备好豪吉藤椒油,麻辣川味汁,鸡精即可解锁年糕新吃法哈啊哈哈
By IAOAN
用料
- 年糕(薄片) 250克
- 辣椒 1个
- 上海青 50克
- 鸡肉丝 50克
- 蒜末 1茶匙
- 葱末 1茶匙
- 蚝油 1勺
- 豪吉鸡精 半勺
- 盐 2克
- 豪吉川味汁 1勺
- 醋 1勺
做法步骤
1、年糕,鸡肉丝,辣椒末,葱末,蒜末,上海青备好
2、锅中倒入适量清水煮沸后加入年糕片煮至年糕变软,捞起控干
一直以来以为炒年糕只能是韩式炒年糕,但今天才惊奇的发现原来川味炒年糕更绝,加入风靡美食圈的藤椒油清香又麻爽,川味炒年糕只需备好豪吉藤椒油,麻辣川味汁,鸡精即可解锁年糕新吃法哈啊哈哈
By IAOAN
1、年糕,鸡肉丝,辣椒末,葱末,蒜末,上海青备好
2、锅中倒入适量清水煮沸后加入年糕片煮至年糕变软,捞起控干
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