买了几只青蟹，以前做过清蒸，葱油，爆炒，实际上炒年糕才是真正不浪费的操作，膏黄炒在了年糕里，裹在了年糕上，那个鲜美软糯，一出锅就停不下来。
By 刘敏家花购
用料
- 青蟹 适量
- 年糕 适量
- 盐 适量
- 姜片 3片
- 独头蒜 1个
- 葱白 适量
- 生抽酱油
做法步骤
1、鲜活的青蟹
2、清洗干净，切开
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