田家少闲月,五月人倍忙。夜来南风起,小麦覆陇黄。今天是芒种,芒种是二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气。“芒”是指有芒作物成熟,“种”是指夏种开始,节如其名,芒种是一个非常“忙”的节气,在民间芒种也称为“忙种”“忙着种”。在农村,芒种前后是非常忙碌的时间,收获丰收的小麦,种下翠绿的秧苗,希望它茁壮成长,等到秋天收获累累硕果。
芒种时节,太阳持续北移接近北回归线,是一年中光照时间最长的时段,气温飙升,而海洋暖湿气流带来大量降雨,深入北半球内陆,提供了夏季作物需要的大量热量和水。此一阶段,晴朗的时候,高温烈阳,下雨的时候,滂沱大雨。在这段时间,农人要趁着晴天打麦,因为麦子不收,极有可能在雨水的浸泡下发芽不能食用。而多雨的时段,正适合水稻生长,如果不及时分秧插秧,就将错过稻苗最好生长期,秋天的丰收无望。这也是芒种如此忙碌的原因。俗话说“春争日,夏争时,小满赶天,芒种赶刻”,“争时”是这个忙碌的时节最好的写照。
《月令七十二候集解》提及芒种时写道:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物的种子已经成熟,抢收十分急迫。在北方大部分地区,芒种也是晚谷、黍、稷等农作物播种的繁忙季节。人们常说“三夏”大忙季节,即由此而来。芒种时节,我国大部分地区的农业生产处于“夏收、夏种、夏长”的“三夏”大忙。
根据芒种节气的特点,此节气养生保健重在除湿,在饮食上,应以清淡、易消化、富含维生素的食物为主,尽量不吃牛羊肉等热性食物,多吃一些健脾化湿的食物。在果蔬中,要多吃苦瓜、青瓜、冬瓜、西瓜等瓜类食品。
芒种“忙种”,农户们不负光阴,静待五谷丰登。种地如此,生活亦然。每个人只有努力奋斗于当下,才能最终收获幸福。
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