导读:长在树上的“糖包子”,果期达6个月,拍烂才好吃,却很少人吃过
在我国美丽的新疆,这里的日照时间长,再加上早晚的温差很大,所以盛产很多的水果。同样一种水果,新疆产的就是要比其他地方的更加的美味。
在6月份以后,许多的水果纷纷上市了。有一种水果大部分南方地区都有种植,可是新疆所产的却非常的出名,它被称为“水果皇后”,也被当地人称为“长在树上的糖包子”。并且它的吃法很特别,要把它拍扁、拍烂了才好吃。各位朋友们,你们猜到它是啥了吗?
树上的“糖包子”:新疆无花果无花果,这对于许多的南方朋友们来说,应该是一种十分熟悉的水果了。在很多人家里的院子里都有栽种,它很容易种活,插一根枝条就能活。小时候村里有一户人家在外地买了几棵无花果的树苗回来,当时村里的小孩子都很嘴惨,然后就让家长去讨要树枝,在春天对其进行扦插,想不到真的有不少的树枝扦插活了。
无花果虽然是最近几年才开始在网上走红的一种水果,但是人类对它的栽培历史却非常的久远了。据考古发现,人类栽培无花果的历史有上万年了。并且在国外很多的专家学者,近些年也发现了《圣经-旧约》中“亚当夏娃”偷吃的“圣果”,其实就是无花果,并且后来制作衣服的也少无花果的叶子。
我国种植无花果早在唐朝以前,当时丝绸之路就带回了无花果,当时就在新疆地区大面积推广种植。因为无花果的甜度高,糖分足,而在当时糖果又十分的稀有,所以有些人把它当糖果来吃。尤其是它长得也很像包子的样子,因此被称为“长在树上的糖包子”。
新疆无花果的特色提到无花果,许多人都会发出一个疑问:这种果实真的不会开花就结果吗?其实这个是因为无花果很善于伪装而给人造成的一种错觉。我们所吃的无花果,实际上是它的花苞庞大的肉球,在里面就有无花果的花和果实,非常的细小而已。
而要说到无花果,最著名的还是来自新疆地区的无花果了。它相比于其他地方的无花果,具有甜度更高,个头更大,并且吃法独特的特点。
这主要的原因还在于新疆当地的光照时间长,昼夜的温差大,所以当地所栽种的无花果因为光合作用旺盛,所结的果实要更大一些,并且甜度也要高得多。而且在当地吃无花果,也有一种特别的方法,那就是用树叶子包裹,然后把它一掌拍扁了,拍烂了再吃,这样会更加的美味。