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大家好，这里是大亮谈美食，每天分享好吃的家常菜。感染甲流后，身体虚弱，容易疲劳。此时，一碗热腾腾、营养丰富的炖汤不仅能滋润肺部、化解痰液，还能增强免疫力。以下为您推荐五款实用的炖汤，让您在流感季节也能元气满满！
一、虫草花炖瘦肉汤
虫草花炖瘦肉汤是一款传统滋补汤品，虫草花具有润肺、化痰的功效，与瘦肉一同炖煮，口感醇厚。
所需材料：虫草花30克、瘦肉300克、生姜3片、盐适量。
制作流程：
* 虫草花用清水浸泡10分钟，清洗干净；
* 瘦肉切块，用沸水焯烫去除血水；
* 将虫草花、瘦肉和生姜放入炖盅内，加入清水没过材料；
* 盖上盖子，放入蒸锅中，隔水炖煮2小时；
* 炖煮完成后，加入适量盐调味即可。
二、川贝炖雪梨
川贝炖雪梨是一款经典的润肺汤品，具有清热化痰、润肺止咳的功效。
所需材料：川贝10克、雪梨1个、冰糖适量。
制作流程：
* 川贝碾成粉末；
* 雪梨洗净，去皮去核，切成小块；
* 将川贝粉和雪梨块放入炖盅内，加入适量清水；
* 盖上盖子，放入蒸锅中，隔水炖煮1小时；
* 炖煮完成后，加入适量冰糖调味即可。
三、玉竹炖老鸭汤
玉竹炖老鸭汤是一款传统的滋补汤品，具有滋阴润燥、增强免疫力的功效。
所需材料：玉竹50克、老鸭1只、生姜3片、盐适量。
制作流程：
* 玉竹用清水浸泡30分钟，清洗干净；
* 老鸭处理干净，切块，用沸水焯烫去除血水；
* 将玉竹、老鸭和生姜放入炖盅内，加入清水没过材料；
* 盖上盖子，放入蒸锅中，隔水炖煮3小时；
* 炖煮完成后，加入适量盐调味即可。
四、百合银耳羹
百合银耳羹是一款滋润养颜的汤品，具有润肺、滋阴的功效。
所需材料：百合50克、银耳50克、冰糖适量。
制作流程：
* 银耳用清水浸泡30分钟，清洗干净后撕成小朵；
* 百合用清水浸泡20分钟，清洗干净；
* 将银耳和百合放入炖盅内，加入适量清水；
* 盖上盖子，放入蒸锅中，隔水炖煮1小时；
* 炖煮完成后，加入适量冰糖调味即可。
五、沙参麦冬瘦肉汤
沙参麦冬瘦肉汤是一款养阴润燥的汤品，具有清肺热、养胃阴的功效。
所需材料：沙参15克、麦冬15克、瘦肉200克、盐适量。
制作流程：
* 沙参和麦冬用清水浸泡30分钟，清洗干净；
* 瘦肉切块，用沸水焯烫去除血水；
锅中少许油，放入姜末，肉丝煸炒，树下加开水，水开放入沙参和麦冬调味。
加入盐，鸡精，味精，香油即可。
冬季流感多发，你还知道吃哪些美食可以减缓病毒，欢迎评论七六月。
