自制生日蛋糕在朋友圈里火了,好几位网友留言说:看起来不错,考虑接单吧!
因为朋友家孩子10岁生日会,我做了一个10寸的水果奶油蛋糕,这位过生日的孩子是和我家大女儿一起长大的玩伴,这些年我自学做蛋糕,几乎每年生日我都会自制蛋糕送给他,香甜不腻,吃得放心,孩子们也都很爱吃我做的蛋糕。
以往每年都会做个特殊造型的,今年就直接安排了一个简单的水果奶油蛋糕,朋友准备了太空插牌做装饰,所以蛋糕不需要特殊造型了。
因为有7个孩子,5个大人,所以蛋糕太小也不合适,这次准备的是10寸的大蛋糕。想起我还没有分享过10寸蛋糕的食谱,今天就来整理一下吧!生日蛋糕做起来并不难,如果有需要的小伙伴,可以用来做参考。
【10寸水果奶油蛋糕】【戚风蛋糕配料表】:红壳鸡蛋8个、牛奶140g、玉米油40g、白砂糖100g、低筋面粉180g;
【水果奶油装饰配料表】:大红心火龙果2个、芒果2个、动物淡奶油800g、白砂糖80g。
【食谱制作过程】: