步骤五：胡萝卜炒软之后下入黄瓜丁，翻炒至黄瓜丁也断生，不是很脆爽的口感。因为玉米是软嫩的，配菜如果很硬会影响整道菜的口感。
步骤六：最后放入熟的松仁，松仁要去皮。如果是生的松仁，要提前放入 油中炒熟，这样松仁才会很香。放入松仁后，加入2大勺糖，也就是30克左右的白糖，再加入少量的盐，翻炒均匀。这道菜口味整体是偏甜的，加入少量的盐是为了凸显出甜味，所以盐要少加。
步骤七：淋入水淀粉勾芡，水淀粉要慢慢加，边加边搅拌，不要加多了，否则整道菜会很黏。
步骤八：加入水淀粉之后，整道菜是这种很顺滑，很滑嫩的状态就可以了。
