水煎豆腐的家常做法,煎水豆腐做法大全家常

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-07 03:51:32

水煎豆腐是一道营养美味的佳肴,以下介绍两种菜谱:

·1、水煎豆腐炒肉。

·材料:豆腐、猪肉、青椒、红椒、盐、生抽、料酒、淀粉、葱姜蒜。

·步骤:

→1、猪肉切片,用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

→2、豆腐切成小块,青椒、红椒切块。

→3、葱姜蒜切末备用。

水煎豆腐的家常做法,煎水豆腐做法大全家常(1)

→4、热锅凉油放入葱姜蒜煸炒出香味。

→5、加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

→6、加入豆腐煸炒。

→7、加入青椒、红椒煸炒。

→8、加盐调味,翻炒均匀即可出锅。

·2、水煎豆腐烧鱼。

·材料:豆腐、草鱼、葱姜蒜、干辣椒、青蒜苗、盐、生抽、料酒、白糖、豆瓣酱清水。

水煎豆腐的家常做法,煎水豆腐做法大全家常(2)

·步骤:

→1、草鱼去鳞去内脏,切成小块,用盐和料酒腌制10分钟。

→2、豆腐切成厚片。

→3、葱姜蒜切末,干辣椒切段,青蒜苗切段备用。

→4、热锅凉油放入鱼块煎至两面金黄色。

→5、加入葱姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。

→6、加入豆瓣酱煸炒匀均。

→7、加入适量清水烧开。

→8、放入豆腐煮10分钟。

→9、加盐、白糖调味,放入青蒜苗煮3分钟即可出锅。

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