香煎豆腐的10种做法,香煎豆腐怎么做简单又美味

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-07 03:33:51

六月中旬,骄阳似火,人们普遍都感觉到燥热,心烦气乱,在不同的季节,饮食方面也应该做相应的调整,夏季气候炎热而生机旺盛,阳气外发,应该饮食注意清淡,少吃油腻的肉类,多食用应季的瓜果蔬菜和一些凉性的食材,豆腐性凉味甘,生津润燥,营养价值高,还是很适合夏天食用的,分享5种豆腐的好做法,5种不同的口味换着吃,每次都有不一样的感觉。

茄汁香煎豆腐

这个豆腐的口感外酥里嫩,口感香甜,小朋友们特别喜欢。

香煎豆腐的10种做法,香煎豆腐怎么做简单又美味(1)

1、将豆腐切成麻将块大小,鸡蛋加多点盐打散。玉米淀粉加一勺五香粉拌匀备用。

2、豆腐放在淀粉中滚一下,放在打散的鸡蛋液中滚一下备用

香煎豆腐的10种做法,香煎豆腐怎么做简单又美味(2)

3、豆腐用中小火慢煎翻面,四面金黄后捞出装盘备用。

香煎豆腐的10种做法,香煎豆腐怎么做简单又美味(3)

4、碗中加入2勺番茄酱,1勺生抽、米醋,干淀粉;一调羹糖、盐、味精,加入小半碗水搅拌均匀做成调味汁。

5、调味汁放小火慢熬起泡,浇在摆好的豆腐上即可。

香煎豆腐的10种做法,香煎豆腐怎么做简单又美味(4)

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