香煎豆腐的10种做法,香煎豆腐怎么做简单又美味

这是一个蒸菜，不用油，特别清爽而且解馋，适合夏天。

1、豆腐切成大小一致的长方块，中间挖空。

2、肉馅放入碗中，加入鸡蛋清，五香粉，葱花，盐，味精盘成肉馅。

3、将肉馅装入豆腐盒子中，插上枸杞，大火蒸20分钟。

4、锅内底油，加入葱、姜爆香，倒入半碗水，加3勺生抽，适量的胡椒粉、糖、盐，水淀粉大火收汁勾芡，浇在蒸好的豆腐盒子上即可。