糖醋脆皮豆腐
好吃是非常好吃,但是需要经过一次油炸,嫌麻烦的也可以用煎的方式。
1、豆腐切成厚片浸泡在盐水中。
2、做糖醋汁:2勺香醋、生抽、番茄酱,1勺糖、芝麻油、白芝麻,适量鸡精、盐。加4勺水,1勺干淀粉搅拌均匀。
3、油温七成热的时候下油锅炸豆腐,豆腐一遍金黄后捞出不需要复炸。
4、锅内适量底油,放入葱和蒜爆香锅底。倒入糖醋汁,中火熬制料汁大约20秒起大泡。
5、倒入炸好的豆腐块,翻炒均匀吸收料汁后,略微变软即可出锅。
好吃是非常好吃,但是需要经过一次油炸,嫌麻烦的也可以用煎的方式。
1、豆腐切成厚片浸泡在盐水中。
2、做糖醋汁:2勺香醋、生抽、番茄酱,1勺糖、芝麻油、白芝麻,适量鸡精、盐。加4勺水,1勺干淀粉搅拌均匀。
3、油温七成热的时候下油锅炸豆腐,豆腐一遍金黄后捞出不需要复炸。
4、锅内适量底油,放入葱和蒜爆香锅底。倒入糖醋汁,中火熬制料汁大约20秒起大泡。
5、倒入炸好的豆腐块,翻炒均匀吸收料汁后,略微变软即可出锅。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.