翻炒到各种材料的香味直冲鼻子的时候就可以开始炖了,啤酒沿着锅边倒入锅中,没过锅中的所有食材,忘放胡萝卜了,也快点扔进去。用啤酒代替开水炖土豆鸡腿,鸡腿肉更嫩,也更香。
开大火将锅中的食材煮五分钟,随后把大火转为中小火,用中小火再炖煮十五分钟,让土豆和鸡腿肉的味道充分混合在一起,出锅前可以根据自己的口味加入适量盐,一勺蚝油提鲜,就可以关火出锅!土豆的口感沙沙的,吸饱了鸡腿肉的肉香,这时候的土豆比鸡腿还好吃呢。
一道丰盛美味的土豆胡萝卜炖鸡腿就做好了,加上点香菜叶,整个菜品更漂亮,土豆汁鲜肉嫩,吃着很下饭,再挑食的孩子也能多吃几碗米饭。土豆炖鸡腿肉多吃又当饭又当菜,妈妈很省心。
小技巧:用啤酒代替开水来炖菜,会让土豆和鸡腿更香更嫩。
扬妈今天分享的是土豆炖鸡腿的做法,希望你也喜欢。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对扬妈最大的帮助和鼓励,谢谢大家!
#六月吃什么#