材料:高筋面粉290g 低筋面粉130g 砂糖30g 酵母粉10g
黄油30g 盐10g 温水190g
步骤:黄油切成小颗粒,与除温水外所有材料混合。
倒入温水弄成光滑的面团,进行发酵,两倍大左右都可。
再将面团揉匀,分成四份,盖上保鲜膜,继续发一下。
烤箱190度预热15分钟,面团擀至25cm大放入八寸烤盘
平铺,戳上小孔,190度,烤五分钟即可。
烤完晾凉,装在足够大的塑料袋中摞起来冷冻,做披萨可以直接用
你们学会了吗?
材料:高筋面粉290g 低筋面粉130g 砂糖30g 酵母粉10g
黄油30g 盐10g 温水190g
步骤:黄油切成小颗粒,与除温水外所有材料混合。
倒入温水弄成光滑的面团,进行发酵,两倍大左右都可。
再将面团揉匀,分成四份,盖上保鲜膜,继续发一下。
烤箱190度预热15分钟,面团擀至25cm大放入八寸烤盘
平铺,戳上小孔,190度,烤五分钟即可。
烤完晾凉,装在足够大的塑料袋中摞起来冷冻,做披萨可以直接用
你们学会了吗?
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