8寸披萨饼皮配料比例,10寸披萨面饼配方比例

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-20 05:52:11

材料:高筋面粉290g 低筋面粉130g 砂糖30g 酵母粉10g

黄油30g 盐10g 温水190g

8寸披萨饼皮配料比例,10寸披萨面饼配方比例(1)

步骤:黄油切成小颗粒,与除温水外所有材料混合。

倒入温水弄成光滑的面团,进行发酵,两倍大左右都可。

再将面团揉匀,分成四份,盖上保鲜膜,继续发一下。

烤箱190度预热15分钟,面团擀至25cm大放入八寸烤盘

平铺,戳上小孔,190度,烤五分钟即可。

烤完晾凉,装在足够大的塑料袋中摞起来冷冻,做披萨可以直接用

你们学会了吗?

8寸披萨饼皮配料比例,10寸披萨面饼配方比例(2)

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