市场上对鸡蛋的叫法五花八门,不仅是品种繁多,价钱更是相差甚远。
那么2块一斤和20一斤的鸡蛋到底有什么区别呢?专家测了一下,结果让人大吃一惊!
检测选取市场上销售的25款鸡蛋的样品进行了比较试验:
它们之间有差别?
1、营养成分没有任何差别
25款鸡蛋营养成分含量仅仅略有差异。
2、蛋白质的含量
20元一斤的山鸡蛋还不如2元多一斤的普通鲜鸡蛋的蛋白质含量高。
3、钙、镁、钾的含量
虽说20元一斤的鸡蛋里钙、镁、钾的含量确实比两元的高一点,但是这一点点其实微不足道。
拿钙来说,一个约50g的鸡蛋里高出7mg钙,这还不及你每天需要钙量的1%。
有些昂贵的鸡蛋,营养甚至还不如普通的鸡蛋。除了视频里介绍的知识,再来看看这些....
土鸡蛋比普通鸡蛋有营养?
土鸡蛋和普通鸡蛋的主要营养成分,整体上是没有显著差别的。
但是土鸡蛋口感确实会比普通鸡蛋好点。