7、因为菠菜含有金针菇，这两种食材实现我们都已经超出已经是半熟的状态了，所以简单地翻炒以后，加入适量的盐调味就可以出锅了。出锅之前可以加上一点芝麻香油来提味，口感会更好，当然要是不爱吃芝麻香油的话，可以不用放。这样这道清淡爽口的菠菜金针菇就已经做好了，做法非常简单，大家下班了之后可以试一试。
【小贴士】：
1、金针菇还有菠菜焯水了以后口感会更好。菠菜焯水主要是为了去除草酸，这一步是必不可少的。
2、因为这两个食材事先都已经焯过水了，所以是半熟的状态，就不建议大家在锅里面翻炒时间过久，不然会造成菠菜和金针菇的口感变软。
3、既然是减脂的菜，所以调味料放得也不用太多，这样容易带点盐就可以了，喜欢吃芝麻香油的可以加一点。
