吃鸡蛋也会中毒?
一名男童面色苍白呕吐不止,原因竟是一颗鸡蛋。鸡蛋营养丰富,但你知道吗?有些鸡蛋吃了会损害健康,甚至危及生命。今天就来盘点一下小孩子最不宜食用的3种鸡蛋。
·首先毛鸡蛋。这是鸡蛋在孵化过程中因温度、湿度不当或病菌侵扰导致鸡胚发育受阻,死在蛋壳内的小鸡吃毛鸡蛋就像吃下一团微生物,极易引发恶心、呕吐,甚至食物中毒。
·其次开水冲鸡蛋。由于加热时间短,且鸡蛋液和程序温度低,降温迅速,难以完全*死鸡蛋中的细菌和寄生虫卵。过量食用可能引发腹痛、腹泻,严重时需及时就医。
·最后虎皮鸡蛋。这种鸡蛋通常经过高温油炸,而油炸是一种不健康的烹饪方式。炸鸡蛋实际上就是炸蛋白质,油炸会增加蛋白质在肠道内堆积的时间,过量食用可能增加患癌风险。
家长们要留心,这些鸡蛋尽量别给孩子吃,保护孩子的健康,从日常饮食做起。