好朋友自家庭院种有些金花茶树,临春节花期,他摘鲜花送给一大袋,还口头略交待如何制花茶。
按友人说的步骤,并边制作边求证制作成功的过来人朋友,分享如下图所示
一、花茶趁新鲜(或保存冰箱一两天)摆放碟中,花不要堆积;
二、放微波炉中高火5—6分钟,不用盖;
三、外拿放凉,挥发水汽至凉;
四、再放微波炉中高火5—6分钟,也不用盖;
五、外拿放凉,如手拿花茶仍蔫巴,再中火2分钟,至干爽不蔫巴;
六、放室外风干后即可密封收藏。
这样制作,花茶保持定型,不变色不变味,如干花新鲜样子。
送来的新鲜花茶
摆放碟子上
放微波炉中高火5—7分钟
外面放凉
再放微波炉中高火5—6分钟
阳台凉晒一个小时左右即可收藏