可可是非常受欢迎的食物，不管是饮品店里的热可可，还是块状的巧克力，或是巧克力口味的冰淇淋或者蛋糕，可可为人们提供了多元化的饮食享受。
最早，人们将可可制作成饮料，用以提神。在马雅古都卡拉克穆尔的壁画中，详尽的描绘了当时人们在生活中饮用可可的场景。在当时的玛雅文明中，可可豆甚至被当做货币来使用，由此可见其在当时人们生活中的地位。
在可可被发现的很长一段时间中价格非常贵，甚至有段时间被皇室垄断，后来聪明的瑞士人将其制作成非常受欢迎的巧克力，直到现在，瑞士出产的高级巧克力仍然非常受欢迎。
可可成为世界三大无酒精饮料之一，也是由于其含有丰富的营养物质。
