豆腐汤十种好喝的汤,老式豆腐汤十种好喝的汤

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-21 08:11:35

豆腐汤十种好喝的汤,老式豆腐汤十种好喝的汤(1)

春天,有一种冷叫“倒春寒”。前几天还暖洋洋的,突然间温度就开始下降。刚收起来的厚衣服,不得不再套上。降温,就适合吃一些热乎的。给大家推荐5道简单易做的豆腐汤,每餐饭前喝一碗,全身冒汗,特别舒服,非常适合下班后来做哦~

第一道:番茄金针菇豆腐汤

这道豆腐汤,10分钟就可以上桌。酸甜开胃,补充维生素C,非常适合这个季节哦~

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具体制作方法

第一步:准备食材。嫩豆腐1块、西红柿1个、金针菇1小把。

第二步:先来给红柿去皮。用筷子把西红柿扎起来(扎底部就可以了),然后放在火上烧一圈,西红柿皮就裂开了,这样比烧水烫皮要更简单、省时一些。

第三步:把嫩豆腐切成小块、去皮的西红柿切块、金针菇撕开、葱切碎备用。

第四步:锅中倒入少许油,油热后把葱末放入名中煸炒了香味。再把西红柿放入锅中煸炒均匀,然后放入2勺番茄酱翻炒均匀。

第五步:往锅中倒入一大碗清水。

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第六步:把豆腐放入锅中煮开。

第七步:把金针菇放入锅中,然后放入1勺盐调味。

第八步:往锅中放入少许水淀粉搅拌均匀,待锅中的汤再次煮开后即可关火。然后再淋上几滴香油。

第九步:装碗上桌吧。

多说几句:

1、 做汤建议大家用嫩豆腐,口感更好哦。

2、 如果西红柿放的比较多,可以省去番茄酱。

3、 上桌时还可以撒一点香菜,好吃好看。

第二道:西湖牛肉羹

西湖牛肉羹,汤鲜味美,香醇润滑,浓而不稠,是非常可口的一道经典汤羹。吃饭前喝一碗,全身温暖。

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