长安十二时辰斗笠剧照,长安十二时辰剧照壁纸

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-21 12:50:21

▲《簪花仕女图》(局部),辽宁博物馆藏,画中女子画着当时流行的倒八字眉

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来到长安,你千万不要错过品尝胡食的机会。在唐代的胡食中,最常见的首推胡饼和毕罗。

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▲胡饼是一种类似馕的烤制干粮,种类和花样繁多

胡饼种类很多,有素饼、油饼、肉饼、芝麻饼等,还有一种“古楼子”,是肉胡饼中的大块头。“古楼子”的做法是把一斤羊肉均匀地分布在一张大胡饼上,在饼和羊肉中间加入调味品胡椒和豆豉,再用油酥滋润,然后放入炉中烘烤,出炉后就可以吃了。胡饼受到汉族人士的广泛喜爱,著名唐代高僧鉴真东渡日本的时候,准备的海粮中就有两车胡饼。

除了胡饼,另一种带馅的面食毕罗也很受欢迎,是一种有馅的面食,可蒸可烤,类似今天的包子。

如果你不想吃面食,而想吃菜的话,那推荐你尝尝唐代新引进的蔬菜,唐代通过尼波罗国(今尼泊尔)引进的波稜菜、酢菜、胡芹和浑提葱等,都很受欢迎。你吃菜的时候,还会吃到新奇的味道,因为蔗糖和胡椒等调味品也已从国外传入大唐

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生活在长安,你的娱乐生活绝对会很丰富,没事的时候,听听胡乐,看看胡舞,或者围观幻术表演,别提有多惬意了!

音乐方面,唐朝的燕乐在隋朝九部乐的基础上形成了十部乐,分别是:燕乐、清商乐(汉魏以来的传统旧乐)、西凉乐、天竺乐、高丽乐、龟兹乐、安国乐、疏勒乐、康国乐、高昌乐。

唐人按照配乐风格将舞蹈分为健舞、软舞两类,唐代最流行的健舞如胡旋、柘枝、胡腾等都源于中亚。

此外,你还能看到惊险刺激的幻术表演,表演者能吐火,能在刀锋上跳舞,甚至能让枯树开花。如果你胆子小,有些幻术你还是少看为妙,如天竺艺人表演的以刀自刺的幻术,颇有自残的嫌疑。

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▲《舞乐图》,是位于敦煌石窟220窟的壁画,图中心的两对舞伎随着音乐在小圆毯上旋转腾跃,跳的应该就是西域的胡旋舞或胡腾舞

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在唐代,上流社会流行一种体育运动——击鞠,也就是打马球。这种运动的起源尚有争议,一说是来自波斯,古称“波斯球”或“波罗球”。

打球时,运动员骑着马以杖击球,球仅如拳头大小,轻而坚韧,中心挖空,外边还涂上颜色。长安城内修筑了很多马球场,不仅居住区有,就连大明宫里也有。球场讲究平滑,以便球能快速移动,马儿能快速奔跑,所以有经济实力的打球爱好者,会用油来浇筑地面。

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▲胡人打马球图壁画,唐(618—907年),陕西省考古研究院藏画面展现的是双骑争球的精彩片段

看到这里,你有没有为唐朝的繁华富庶感到惊讶,为这里的“国际范儿”和“时尚范儿”惊讶?实际上,长安作为唐代的政治、文化中心,同时也是丝绸之路的起点,与西域各国交往频繁,衣食住行各方面受到“胡风”的巨大影响。

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