以前听到一个笑话,说一个人请吃海鲜,到了地方才发现,竟然是一道“海带丝炒虾米”。
海带是我们生活中常见的食材,它物美价廉,不管是做成凉菜还是各种炒菜都很好吃,现在的天气正热,餐桌肯定少不了凉菜,所以今天带来一道“凉拌海带丝”的做法,鲜香爽脆又开胃,一盘菜的成本只需2块钱。
【凉拌海带丝】
材料:海带丝
辅料:大蒜、红辣椒、小葱
调料:白糖、食盐、香油、生抽、香醋、花椒粉
做法:
1.买回来的海带丝放入清水中抓洗一下,多换两次清水,一直洗到海带丝没那么粘手,要是海带丝比较长就切短一些,这样方便食用。