4.开大火将锅烧热，锅中没有水后倒入油，调最小火。加入食盐。
5.放入土豆条开始炸，期间多翻面搅拌，表面变硬变色就可以捞起了。（如果喜欢金黄表面的薯条，油炸的时间长一点即可）
6.捞起薯条装碟，薯条在油炸过程中已经吸收盐味了，吃的过程还可以挤入番茄酱，皆有一番风味呢~
援引百度百科——炸薯条，源于比利时， 是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。薯香松脆，入口柔酥，回味无穷。
黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。
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