炸土豆片和什么菜搭配最好,炸土豆加什么配菜好吃

炸土豆片烩火腿肠这种搭配，听起来是不是有点让人嫌弃？其实还挺好吃的。土豆片用的不是成品薯片，而是用新鲜土豆切片然后稍微油炸了一下的，火腿肠就买自己喜欢的口味和牌子就好，也是略略炸过以后，再和土豆烩到一起，加了香芹和葱蒜提味，最后用水淀粉勾了个薄芡，味道当然棒棒的，一点没有黑暗料理的意思。

制作方法 ：

1、 准备土豆片、火腿片、葱花、蒜片、芹菜（切段）适量。

2、 炒锅加热倒入食用油烧热，将土豆片放入锅中炸成金黄色捞起备用。