时令海鲜买对了全是肉,买错了全是壳儿。
如今,我们许多种类的海鲜都可以人工养殖,一年四季,随时都可以吃到美味的海鲜。不过,我们吃时令海鲜,还是要吃对季节才最肥美。不仅要买的划算,更要吃的美味。
1.螃蟹
螃蟹是很典型的时令海鲜,吃螃蟹要吃对时候。
无论是河蟹还是海蟹,一年之中最肥的季节是秋天,大概每年的8月——11月之间。
尤其深秋的螃蟹最肥美,母的个个有蟹黄,公的蟹膏也是满满的。
2.爬虾
吃爬虾的季节是在每年的4——5月和9——10月。
5月份是爬虾产卵的时候,所以初春4月份的爬虾最肥美。
时令海鲜买对了全是肉,买错了全是壳儿。
如今,我们许多种类的海鲜都可以人工养殖,一年四季,随时都可以吃到美味的海鲜。不过,我们吃时令海鲜,还是要吃对季节才最肥美。不仅要买的划算,更要吃的美味。
1.螃蟹
螃蟹是很典型的时令海鲜,吃螃蟹要吃对时候。
无论是河蟹还是海蟹,一年之中最肥的季节是秋天,大概每年的8月——11月之间。
尤其深秋的螃蟹最肥美,母的个个有蟹黄,公的蟹膏也是满满的。
2.爬虾
吃爬虾的季节是在每年的4——5月和9——10月。
5月份是爬虾产卵的时候,所以初春4月份的爬虾最肥美。
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