合理的池塘建设是养殖小龙虾成功与否和高产的关键因素之一，也是养殖小龙虾的第一步。要求虾塘底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控；只要适合养殖鱼类的水体、池塘均可进行养殖，但沙质土不能打洞穴的无法养殖。小龙虾目前养殖以精养和虾稻两种共作养殖模式为主，然而，这两种池塘基建却难住了很多人，到底该怎么建？
一，场地的选择
1， 地址的选择。
（1）满足四通一平的基础条件。这里的四通一平指，通信有保障，能够与外界保持良好的电话网络沟通条件；道路交通必须通达意向场地，以保证从池塘前期建设机器设备能够到场，以及后期虾塘投入生产后的管理与销售有交通运输通道条件；通水条件需达标，指虾塘选址需要有充沛的水源条件并且水质良好能够被利用通过提灌或者自流形式通达意向虾塘选址地。另外一种指饮用水源有保障；通电，意向选址地要有通电的条件能够满足建设、生产、管理、生活的基本需求。“一平”指意向虾塘地势应宽阔平缓利于建设和管理。
（2）虾塘的位置安全性。指虾塘的位置应该具有一定的抗洪涝灾害的能力，特别是在每年的汛期该区域应该处于高位。也可通过咨询当地农户近十年五十年该地区在汛期有没有被淹没史，或者通过其他方式查询当地水文地理及气候条件，如果该区域近十年没被淹没则我们可以判定该区域相对安全。另外还包括该区域是否处于大江大河附近或者水库泄洪口下方，具有潜在威胁的需要谨慎选择。还存有一些其他不安全因素的例如工厂附近化学污染、临近生活区生活污水严重的等等一切可能会威胁虾塘安全、养殖安全及人身安全的选址时都尽可能的避免。
（3）通风向阳择优选择。指我们选址时同时具备第一点条件又没有安全隐患时，尽可能的选择通风性好阳光充裕日照时间长不易被遮挡的地方。这样的地方有利于我们虾塘未来的池塘管理与小龙虾增产增值。
（4）选址时禁止触及国家法律法规及当地政府明令禁止的范围。
（5）租金。租金是小龙虾养殖的一项较大支出项目，对于精养池租金过高，会增加养殖的成本。如低密度养殖，要多考虑废沟、废塘、沼泽地、低洼田，节省投入成本。
（6）养殖条件 沟渠、水田、沼泽、池塘养虾比较适合高密度养殖，湖泊、水库等大水面不适合精养小龙虾，当然，如果其中有大量水生植物，也可养殖，但不便于投喂、捕捞。沼泽地、低洼田比较便宜，适合大面积养殖。
2，水源 。水是池塘养虾的首要条件，水质的好坏直接影响到虾的生长发育 水源水流量充足而稳定。水质且符合国家渔业水质标准。水质不好，会使龙虾生病甚至死亡。水源选择：可利用江河、湖泊、水库、池塘的水为水源，井水和泉水也可使用，井水常常重金属超标，溶氧含量比较低，需要曝气和进行重金属的处理才能使用。
3，池塘土质的选择。土质好坏是新建虾场的重要条件。土壤可分为：壤土、黏土、沙土等多种。而用来建造虾池的土壤以壤土为好，沙土最差。含有一定黏粒的壤土既具有保水保肥的能力，坚而不易漏水，保水力强，筑成池埂后不易坍塌。水中的营养盐类不易渗漏损失，有利于饲料生物的繁殖，也能保持池底一定的通透性；黏质土池塘容易板结，通透性较差。沙质土池塘保水性差，沙地土质松散，不保肥难肥水，易渗水且易崩塌，容易造成池水清瘦，不利于饲料生物的繁殖，不适合小龙虾养殖。沙土中小龙虾更易打洞，防逃措施要建好。水泥池可用于养殖或暂养，但要多投人工隐蔽物，投喂水草，经常换水。由于龙虾在水泥池中不能打洞，所以水泥池不适合用于繁殖，除非采取特别措施。
沙土质或土质松软的地方千万不可建造养殖场进行淡水小龙虾养殖。众所周知，淡水小龙虾有掘穴、穴居习性(每年两次穴居)，沙土质或土质松软的地方，淡水小龙虾的洞穴极易坍塌，一旦洞穴坍塌了，淡水小龙虾会及时进行修补，反复坍塌反复修补，淡水小龙虾的消耗极大，极大影响了淡水小龙虾的生长、交配、产卵、孵化、繁殖，也直接影响到淡水小龙虾的越冬成活。因此，在选址时一定要对土质进行必要的检测。
4，池塘产权明晰，签订土地租赁或者转让合同。当我们完成了选址与土地流转的前期洽谈沟通工作以后便进入了合同的订立工作。这时候，需要注意的是，明确流转土地的确切地理位置、流转方式、单位（亩、平方米）流转费用多少、流转金给付方式、双方的权利与义务，以及法律规定的其他内容。有很多地方部分甲方（土地流转方）会故意在合同中加重其权利减轻自己的责任或者加重乙方（我们养殖户）责任的行为。或者限制你对土地、水源、交通道路、电力、燃气的合法合理使用或者重复缴纳使用费等等，笔者甚至在曾经的选址过程中和签订合同过程中遭遇各种不公平条款，有的不公平条款甚至直接导致土地流转失败告终。
合同订立时还要字斟句酌，包括某些重要的数据和条文必要时还应该当众宣读、解释确保双方没有歧义。合同签订好了以后有条件的还可请公正机构进行公正，需要向政府主管部门备案的还应向主管部门提交合同副本或者复印件，并妥善保管好自己那份原件。合同需要注意的内容太多，合同知识也特别复杂，签订前尽可能的向专业人员咨询。
二，小龙虾精养池塘建设
（一） 小龙虾养殖场的整体设计
1、场地房屋尽量安排在场部中心位置，并直通交通干道，有利于生产技术管理，对外关系和产品物资的运输。
2、池塘朝向，尽量安排在东西方向，以增加目照有利于浮游生物生长，培肥水质，投饵摄食，减少风浪对池堤的冲刷。
3、池塘要求规格化，同类池宽度一般。
4、尽量做到两排虾池为一屯，进水渠、排水渠、平行相间排列，防止病害相互传染。
（二）小龙虾养殖池塘与堤坝设计。
虾池和堤坝是养殖场的主要建筑，都要根据虾的生活习性，生长要求，防涝要求设计。
1，养虾池塘：饲养深水小龙虾的池塘可利用鱼塘，稻田改造的池塘、土坑、河沟、湖汊、低洼地等均可。池形可因地制宜，自然形、长方形都可，要求水源充足，水质良好，进排方便，池埂顶宽1.5米以上，坡度1：3-1:4，虾池面积大、小均可，面积以3～10 亩为宜，水深1-1.2米。
虾池要求整洁，规格化，各类虾池的宽度要求一致，各类池子的要求除面积，水深不同外，以长方形为佳，长宽比为2:1或3:2为宜。
最好东西走向、向阳，池内四周略有坡度，池底平坦，向排水口一侧略有倾斜，便于排干池水。池的四周必须是泥土护坡，主要是龙虾打洞栖息，让它安全过冬。池埂高出水面 40—50cm ，池埂宽度要达到 1m ，主要是防止龙虾打洞滤水。淡水小龙虾成虾养殖阶段生长最快，需要较大空间，面积通常为5～10亩，或更大一些，水深1．2～1.5米。池坡设1米宽的平台，满足小龙虾浅水区活动面积要求和小龙虾靠边生活习性要求。
虾池的内部结构要求相对较为严格。根据淡水小龙虾营底栖生活的习性，要避暑与越冬的要求，地盘性强的特点，池中水底的平面面积相对要求较大为好。首先，池埂要有一定的坡度，坡比相对要求大些为好。
其次，池中间设平台，要有浅水区、深水区，便于龙虾自行选择适宜水深。深水区的水位可达1．5m以上，浅水区面积要占到2／3左右，最好有一定数量的池埂，以利于增加水底平面的面积，也可为淡水小龙虾尽可能多地提供一些掘穴的地盘。淡水小龙虾为两栖爬行动物，决定其池塘产量的不是池塘水体的容积，而是池塘的水平面积和池塘堤岸的曲折率和泥埂的数量。即相同面积的池塘，水体中水平面积越大，堤岸的边长越多和泥埂越多则可放养虾的数量越多，产量也就越高。如果池塘面积超过3亩，可在池中另建田埂，每隔3-5亩建一条，成田、井、十字形均匀分布,泥埂1—2米宽，高出水面0.5米，两端要离塘埂3米的距离，主要让龙虾打洞栖息，产卵繁殖。
池塘泥埂建造如下图所示：
为了使捕捞能顺利进行以及满足淡水小龙虾避暑的需要，有必要开挖一定的沟渠，一般在离堤0.5-0.6米处的距离沿池塘四周挖宽2米的回字形沟，沟的深度不建议太深，40cm—50cm左右即可。开沟渠所取之土正好人工堆成泥埂，既可以减轻劳动强度及成本的投入，又可以为淡水小龙虾提供更多的穴居地盘。再次，为了保证淡水小龙虾的品质，提高淡水小龙虾的商品价值，底泥不应该过深(主要是改造鱼池)，池底淤泥不宜过深，否则养出的成品虾腹部底板会发黑，影响销售及经济价值。淤泥控制在10cm以内，多余的淤泥必须清除，鱼池内最好自然生长有如芦苇、菖蒲、野慈姑、野茭白等挺水植物.
