羊和鱼组成了鲜字，意味着鱼肉和羊肉是鲜味的代表，那么我们一家在家吃涮羊肉时一般配什么菜呢？最常见的配菜有以下几种：
1、白菜或娃娃菜
2、茼蒿
3、木耳
4、金针菇
个人觉得羊肉和白菜在一起最搭。试想一下，屋外面漫天大雪，在家里和好友围着热气腾腾的火锅，一口羊肉一口腊八蒜，配上一小杯白酒，人生最幸福的事也就莫过于此了吧？！
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