两果
一、菠萝推荐做法：【菠萝炒饭】
1.首先，我们准备一碗晾干水汽的米饭；菠萝肉切成1厘米左右的方丁，用淡盐水浸泡10分钟，去除酸涩味；碗中打入两个鸡蛋，搅拌打散成蛋液，然后倒在米饭上拌匀，这样炒出来的米饭粒粒分明、不粘连；另外准备一些胡萝卜丁、玉米粒搭配颜色。
2.锅内烧水，水烧开后把菠萝，玉米，胡萝卜放进去，快速焯水一分钟左右倒出沥干水分。
3.起锅烧油，充分滑锅后倒出热油、加入凉油，热锅凉油是为了炒鸡蛋时不会粘锅。倒入鸡蛋，炒至成型后倒入米饭快速翻炒，让米饭均匀受热，有粘连在一起的用勺子推散。大约炒3分钟，米饭充分炒香、炒散以后加入食盐，倒入玉米粒、菠萝、胡萝卜粒快速翻炒，胡萝卜炒熟以后就可以出锅装盘了。
推荐做法：【银耳雪梨羹】
1.提前泡发的银耳，去除黄色的硬根，撕成小块；梨子把外皮削干净，去除核、切成薄片；再准备适量的冰糖、桂花酱和米酒，增加香甜味。
2.食材全部准备好以后我们开始煲制，锅内多烧一些水，凉水放入银耳慢慢煮，水烧开以后再倒雪梨、冰糖和桂花酱，继续煮至沸腾后打去锅边的浮沫，然后转为小火慢炖一个半小时，让银耳充分的出胶。
3.一个半小时以后银耳羹已经非常的浓郁香甜了，这个时候把米酒倒进去，继续煮上几分钟，让酒糟的香气和银耳羹充分融合在一起，就可以出锅食用了。
