第五步:窄的面剂摞在宽的面剂上面,横着用筷子压一下,注意力度不要把剂子压断了,然后反顾来扯长,中间放一根筷子,另一只手捏住另一端开始拧麻花,这样花纹就出来了,最后把筷子向下按,抽出筷子,这样花卷的造型就出来了。
第五步:窄的面剂摞在宽的面剂上面,横着用筷子压一下,注意力度不要把剂子压断了,然后反顾来扯长,中间放一根筷子,另一只手捏住另一端开始拧麻花,这样花纹就出来了,最后把筷子向下按,抽出筷子,这样花卷的造型就出来了。
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