1、先来准备面汤,开火坐锅,先将肥肉煸出油脂,然后放入瘦肉,加入指甲盖大小分量的咸盐,将肉炒制颜色泛白。
2、肉片断生以后,放入姜蒜、辣椒炒出香味,我还放了三分之一汤匙辣椒粉,接着放入半瓶盖老抽,将肉片继续翻炒上两分钟。
3、锅中加入一碗水,水开以后,放入毛豆粒,加入三分之一汤匙咸盐,将毛豆粒煮上三分钟。
4、三分钟后,将黄花菜放入,水开以后,煮上三十秒,就可以熄火了。
1、先来准备面汤,开火坐锅,先将肥肉煸出油脂,然后放入瘦肉,加入指甲盖大小分量的咸盐,将肉炒制颜色泛白。
2、肉片断生以后,放入姜蒜、辣椒炒出香味,我还放了三分之一汤匙辣椒粉,接着放入半瓶盖老抽,将肉片继续翻炒上两分钟。
3、锅中加入一碗水,水开以后,放入毛豆粒,加入三分之一汤匙咸盐,将毛豆粒煮上三分钟。
4、三分钟后,将黄花菜放入,水开以后,煮上三十秒,就可以熄火了。
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