火龙果面条制作方法,火龙果面条做法不变色诀窍

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-23 11:29:17

说起打卤面,很多人都爱这一口,煮好的面条,用冷水过凉,再放上两勺自己喜欢吃的卤子,拿筷子搅拌均匀,吃上这么一大口,别提多爽了。

今天就给大家分享一个火龙果打卤面,别误会,不是你们想象黑暗料理水果卤子的那种,这个是用火龙果汁活的面,胭脂红色,特别漂亮,卤子用的是蒜苔和鸡蛋。

火龙果打卤面

火龙果面条制作方法,火龙果面条做法不变色诀窍(1)

制作步骤:

1、准备半个火龙果,用刀去掉皮之后,切成丁;

火龙果面条制作方法,火龙果面条做法不变色诀窍(2)

2、且还之后放入料理机中;

火龙果面条制作方法,火龙果面条做法不变色诀窍(3)

3、再放入200g水,打成果汁,再用密网过滤出火龙果籽;

火龙果面条制作方法,火龙果面条做法不变色诀窍(4)

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