在家也能做雪糕,不需要模具,健康简单无添加,比买的好吃多了!
夏天是孩子喜欢的季节,因为盼了一年终于可以吃雪糕了。在我们的童年记忆中,老冰棍、赤豆棒冰是最解暑的,偶尔会尝尝花脸雪糕和奶油冰钻,可是几十年过去了,现在的雪糕五花八门,造型奇特、口味繁多、单单是精美诱人的包装就足够吸引人,可是越是色彩艳丽、口味奇特的雪糕,我越是离他们敬而远之,一支不起眼的雪糕你知道包含了多少种添加剂呢?香精、色素在孩子的零食中已经无处不在了!
所以我一直阻止孩子去吃外面卖的雪糕,我宁愿给他买一大堆水果,也不愿意给他买一支雪糕,前几天说天热了,央求我批发10支雪糕,我硬是拒绝了,但是我答应他回家亲自给他做雪糕吃。做雪糕并不复杂,重要的是我们要选择相对来说比较安全的食材,哪怕成本高一些,健康安全最重要!
今天就跟大家分享这道几个步骤就能做好的无添加的雪糕,不需要模具,用现有的披萨盘或者盛菜的盘子就可以了。我在雪糕里面还添加了水果、果干和坚果,不仅健康安全还营养,但是自己做没有添加剂,吃得放心!
【蓝莓酸奶雪糕】食材:酸奶230ml,淡奶油250ml,蓝莓酱30克,水果、坚果、果干适量,白糖10克。
【步骤】1、准备食材,我用了酸奶、淡奶油、蓝莓酱、什锦水果,蔓越莓干、黑加仑和坚果。淡奶油大型超市都有卖的。水果的选择建议大家用罐头类的,或者用芒果、草莓这种口感比较甜的水果。其他容易出水的水果不建议用,冷冻之后口感不好。