鳕鱼哪个部位的营养最鲜嫩你知道吗？鳕鱼我们都知道是一种十分鲜美细嫩的食材，很多人也很喜欢食用鳕鱼，那么你知道鳕鱼的鱼肉中最鲜美细嫩的部位在哪吗？鳕鱼的肉质的部位不一样鳕鱼的鲜美也是不同的，我们在吃鳕鱼的时候也能感受到鳕鱼不同部位的口感是不一样的！那么鳕鱼的肉质中最为细嫩的部位在哪呢？
鳕鱼是一种生活在深海中的一种海鲜鱼类，身体的肉质是细嫩柔软的所以我们在料理鳕鱼的时候也经常会把鳕鱼作为一种需要小心料理的食材，鳕鱼的肉很松软所以就会出现鱼肉脱骨的现象，那么鳕鱼的肉质也中经常送散掉的部位就是鳕鱼肉质最鲜嫩的部位了！
鳕鱼的鱼腹就是肉质最细嫩的一个部位，这部分的肉质是整条鳕鱼最为细嫩的部分，如果想要选择鳕鱼的话，吃的就是鳕鱼的细嫩鱼腹的肉质就是最为合适的了！鳕鱼的脊骨位置的鱼肉也是同样细嫩的仅次于鱼腹的位置，对于鱼腹来说脊骨的肉量要少上很多！
