怎么挑选鳕鱼最好,如何挑选鳕鱼

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-23 20:09:26

上篇文章,我给大家讲清楚为什么银鳕鱼并不适合给娃吃。很多宝妈后台问我,那鳕鱼怎么选?

我花了整整一个月的时间,找各种资料,研究电商卖的各种鳕鱼,还跑了不同的超市和菜市场,总算可以交作业了。

先看一个宝妈的留言:

怎么挑选鳕鱼最好,如何挑选鳕鱼(1)

八成是买到了假鳕鱼,孩子拉肚子了

这真的是买到了假鳕鱼,黑心商家的冒牌货!

也不能怪家长粗心,毕竟国内市场的鳕鱼的商品名可谓是混乱至极,电商还是实体店铺,你都可以找到一大堆不同的鳕鱼。

比如真鳕、挪威鳕、银鳕鱼、黑鳕、阿拉斯加鳕鱼、俄罗斯鳕鱼、南极鳕鱼等,有精致包装的,也有简单到保鲜膜随便包裹着的。

价格也从20元到300多元每斤不等,真的凌乱了,商家才不会告诉你其中的猫腻。

怎么挑选鳕鱼最好,如何挑选鳕鱼(2)

一、这3种都是“假鳕鱼”,别买错了

1 油鱼——别吃,会拉肚子

这就是导致宝宝屁股漏油的假鳕鱼!

一些妈妈可能还记得多年前,文章和马伊琍在微博上diss黑心商家卖假鳕鱼,导致他们的女儿拉油脂。

怎么挑选鳕鱼最好,如何挑选鳕鱼(3)

臭名昭著的“油鱼”,学名上叫“异鳞蛇鲭”或“棘鳞蛇鲭”。价格很便宜,一斤也就二三十块钱。

这种鱼含有一种叫“蜡酯”的物质,人根本不能消化它,只好原模原样把它排出来。所以就有了腹泻、屁股漏油事件!

好在,现在正规大超市已经没有这种油鱼了,可能在一些管制不严的菜市场还可以找到。

要是看到价格特别便宜、包装信息不明确的的鳕鱼,家长们可就要小心了。另外,油鱼含油脂多,所以肉色会比鳕鱼发黄一些

怎么挑选鳕鱼最好,如何挑选鳕鱼(4)

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