从中港城的港口进入香港后,已经下午一点多了,该吃午餐了,珊珊三丫头选择了离中港城不远的太平馆餐厅就餐,这是一家百年老店,同时也是与广州有颇深渊源的西餐厅,对于广州游客的我,也是充满了情怀的餐厅。在1885年,首家由中国人经营的中式西餐馆太平馆于广州开业,当年供应的牛扒、海鲜、沙律、西饼、包点和饮品等充满异国风味,又适合中国人胃口的餐饮,成为当时远近驰名的高级西餐馆。
后来受到抗日战争影响,太平馆第三代掌舵人徐汉初南下香港,在1938年10月于上环开设香港首家太平馆餐厅,现在已有尖沙咀、白沙道、中环、油麻地分店。虽然广州的太平馆依然在营业,但已不是徐氏后人在经营,这次来香港,我特意来看看这一家饭店如何经历百年而不衰,还要品尝他家的招牌特色瑞士鸡翼、烧乳鸽等名菜。喜欢的游客也可以来这里试菜。