爆浆蛋糕的爆浆做法和配方,20种爆浆蛋糕的做法

7、烤箱160度40分钟。每个人的烤箱脾气不同，只是一个参考值

8、制作芝士豆乳：芝士片与牛奶、淡奶油混合，隔水加热融化。

9、制作豆乳卡仕达酱：鸡蛋、玉米淀粉、白砂糖混合好之后

10、制作豆乳卡仕达酱：加热豆浆。将热豆浆，分数次倒入做芝士豆乳的蛋黄糊中，第一次少加，避免蛋黄糊受热不均匀。蛋黄糊不要一次性加入，至少分两次。