1、鲜奶蛋糕尽量当天吃，隔天吃会影响口感，甚至会坏掉。
2、蛋糕的保质期很短，市面上很多的蛋糕虽然是现场制作，但是原材料并不能保证是新鲜的，所以大家在购买的时候需要多注意。
3、糖尿病患者少吃，若一定要吃请在蛋糕中加入代糖添加剂，最好还是不吃。
4、蛋糕虽然口感好，还很甜，但是建议大家不要经常吃，含有的脂肪和热量非常多，吃多了会导致身体肥胖。
现在的蛋糕加入了一些水果，在造型上也是花了很多的功夫，看起来非常好吃，但是美好的东西总是那么贵，买一个蛋糕，小的吃不尽兴，大的买不起，让人很纠结！何不自己动手做一份呢？爆红网络的爆浆蛋糕，制作简单，今天就给大家分享一下它的制作教程，跟上做，你也能吃上！
1、材料准备
（1）蛋糕部分：鸡蛋4个，玉米油60g，牛奶70g，低粉90g，白糖75g，柠檬汁几滴
（2）爆浆部分：蛋黄2个，白糖18g，玉米淀粉3g，低粉4g，牛奶150g，黄油10g，盐少量，淡奶油130g，白糖12g
2、制作步骤介绍
（1）我们首先来做一个蛋糕胚子，将玉米油和低粉放在一个碗中混合，搅拌均匀，搅拌至黏稠丝滑即可。
