对于血糖高的朋友来说,选择合适的水果确实有些困惑。其实,甜味并不等于高含糖量,而高含糖量也并不等于快速升糖。只要满足两个条件,吃适量的水果对血糖的影响并不大:一是升糖指数(GI)要小于55,二是血糖负荷(GL)要小于10。
以下是几种适合血糖高的人吃的水果:
1. 樱桃:GI=22,GL=2
2. 木瓜:GI=22,GL=5
3. 草莓:GI=29,GL=2(虽然甜,但含糖量不高)
4. 鲜桃:GI=28,GL=3
5. 苹果:GI=36,GL=4
这些水果的升糖指数和血糖负荷都比较低,不太会影响血糖的稳定。但要注意,最好在两餐之间食用,不要榨汁喝。此外,山楂、香蕉、鲜枣、菠萝等水果可能会导致血糖快速升高,因此血糖波动较大的人应避免食用。对于血糖平稳的人来说,每天最多可以吃100-200克的水果。