红糖蛋糕主要由红糖、面粉、玉米淀粉和鸡蛋制成，口感蓬松柔软，香甜美味。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，二者结合做成红糖蛋糕，营养更全面，关键是口感好，是许多美食爱好者喜欢的一道甜食。
下面详细介绍下红糖蛋糕的做法：
一、鸡蛋三个打散
二、倒入红糖20克，用打蛋器打至大气泡，再次倒入红糖20克
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