秋冬季节又到了进补的时候了,自然有人情往来,孝顺父母的时候也少不了滋补品。那么,自然有些朋友就也收到了鹿茸,而且鹿茸十分新鲜,看着品质就特别好;然而面对这优质的鹿茸却犯了难,并不知道该如何处理?
鹿茸该如何处理?
第一步:首先就是要清理鹿茸表面的脏东西,如果表面没有异物,就可以将鹿茸放入沸水中烫3-4次,每次20分钟左右,这样子可以把鹿茸上的绒毛和血渍清理干净;
第二步:处理好的鹿茸就要进行晾晒或者烘干,有条件的可以选择自然风干,如果天气晾晒条件不够也可以选择烘干;
第三步:晒到位的鹿茸,为了方便保存,可以将鹿茸切片包装处理,这样子下次要煲汤、泡水就能轻松拿取了。
看到这里的朋友,是不是觉得好麻烦~
确实是,新鲜鹿茸这类食材在日常生活本来就不常见,自然处理起来需要花点时间和技巧。所以很多朋友送礼或者是自己日常滋补,都会选择处理好的鹿茸片,包装礼盒高档不仅美观大雅,送礼大气拿得出手;自己吃包装方便储存,随吃随拿,不用繁琐加工!
以上,就是巧天然给大家分享处理鹿茸的小技巧,还有其他好的处理方法,也可以分享给更多有需要的朋友哦~