冰箱，是人类历史上最伟大的发明之一。吃不完的剩饭、水果、肉类食材，我们都习惯性的统统放冰箱，但，冰箱并不是万能的保鲜箱。
并不是所有食材都适合放冰箱！有些东西放冰箱不仅占空间、浪费电，还可能加速变质。小喜整理了七大类不适合放冰箱的食物，千万不要再踩雷了！
热带水果香蕉、荔枝、火龙果、芒果等热带水果，由于其生长环境为热带地区，对低温适应性差，放进冰箱反而容易坏，影响其口感和营养价值。最好的办法，放在室温下尽快吃完。实在想吃冰镇的，提前几小时放进冰箱就好。
细心的小伙伴们会发现，黄瓜放冰箱之后再吃，味道会变了，另外土豆是高淀粉食物，如果放冰箱里低温保存，淀粉会分解成糖。而西红柿低温冷冻后，也会呈水泡状显得软烂，同时西红柿会分泌乙烯，加速黄瓜的变质、腐烂。
茶叶、咖啡本质都是干制食品，它们经过干燥处理后，水分含量极低，微生物无法繁殖，只要注意防潮，就能保存很长时间。
已经开封的茶叶、咖啡，别放冰箱，因为密封不严容易变潮、发霉，而且冰箱中的味道还会混进咖啡、茶叶里，影响风味。但如果是尚未开封的茶叶，倒是可以考虑放进冰箱，存放更久，风味保留也会更好一些。
很多人早上不愿意早起，就想吃点面包或者是吐司对付完事，吃不完的面包尽量不要放冰箱冷藏，会加速其硬化。
短时间面包室温保存就好，不过一定要记得在保质期限内吃完。如果长时间的存放，可以把面包放在保鲜袋中，然后放进冰箱冷冻室中保存，吃的时候取出来在表面喷点水，重新烘烤解冻。
