植物生长就像我们吃饭一样，需要多种元素补给，才能保持健康强壮的体魄，减少疾病发生。
农作物在生长过程中，肥料占重要地位。因为肥料含有多种元素能够补足土壤中所需元素。所以，种植庄稼没有肥料补给和管理，很难种岀理想的产品，达到预定目标。
在农业生产中，肥料的发展趋势与农业及整个社会持续稳定发展保持一致。肥料的施用，主要是调节土壤酸碱度、改良土壤结构、改善土壤理化性质、生化性质，从而协调农作物快速生长，提高肥料利用率。即节约能源和成本，又有利于维持地力，减少环境污染，维护营养元素食物链中正常循环和保持农业生态平衡。
当然，肥料是关键，但土质也非常重要。根据广大种植户经验总结得岀：
黑土质量兼优，有机质含量高，土壤肥沃而疏松，也是种植农作物最佳首选。而黄泥糯性土壤，有机质含量较低，贫瘠而瘦，下雨易遭板结，从而影响植物根系透气性能差，氧气疏通遭阻塞，导致种植农作物产量降低，大幅度减产。
黑土的形成主要是各种植物生长繁茂，地上和地下经长年累月沉淀堆积。大量有机质在寒冷漫长的冬季，土壤开始冻结。而存留的微生物由于温度过低，活动较弱，有机质开始慢慢分解腐蚀，逐步形成黑色肥沃的土壤。
在肥料施用过程中，农作物耕作能推进有机肥料和化学肥料并合利用，采用牧草与作物轮换耕作，秸秆还田及绿色植物直接深埋堆积成肥料。主要有两种：农家肥和无机肥。
农家肥
农家肥大多是有机肥料，虽然气味有些难闻，让人恶心呕吐不敢靠近，但是种植庄稼最佳肥料。主要来源是农户们收集各种有机肥料，例如：人尿粪、堆肥和草木灰等等。
有机肥料是把人畜禽粪便有机物经大量繁殖有益微生物，又由有益微生物分解转化人畜禽粪便和有机物，使其转化变成农作物可以吸收的养分，达到理想效果。
但是，人畜粪肥含氮量较高，含碳氮较小；而禽畜粪肥含氮量最高；秸秆含碳量多，碳氮也较大。
由于有机肥料所含营养物质较全面，主要含有氮、磷、钾、钙、镁、硫等一些微量元素，这些营养元素呈有机质状态，很难被农作物吸收，必须要经过土壤中化学物理作用和微量元素发酵分解，使养分逐渐释放土层深处增强肥效。
有机肥料有利于促进土壤团粒结构的形成，使土壤和水的比值达成协调而变得更加松软疏松，增加保水、保温、透气和保肥效果。
无机肥
无机肥在植物界中起到关键性作用。植物在生长期所需微量元素有：碳、氢、氧、氮、磷、钾、镁、钙、硅、铅、镍、钠、锰、锌、钼、硼、硐和氯等元素。这些元素对植物生命活动具有重要功能，是不可缺少的。
但从植物生理习性讲，这些有益元素在植物生长发育所必须的，但也不是所有植物都需要的元素。就像我们种植的水稻、小麦和甘蔗等禾本科植物就需要它们；而对于番茄、黄瓜、菜豆和草莓等也起到一定作用。因为硅、铅、镍和钠等元素如果缺少，影响生长期植物受精率，降低果实数量和果重，从而影响植株正常发育生长功能，减少经济损失。
在施肥时，要因地制宜，根据土壤、气候、植株而定。无机肥品种繁多。而各种人畜禽有机肥料都是耕地种植农作物宝贵资源，要科学合理地充分利用这些原料，精制积造优良有机肥料，生产更多更好的产品。
